Салат "Идилия"
Категория: | Рецепты > Салаты > Мясные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 17:14:07 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 89 |
Свинина | кг |
Лук репчатый | 2 шт |
Морковь | 3 шт |
Уксус | 4 ст. л. |
Сахар | 1 ст. л. |
Горошек зеленый | 1 бан. |
Майонез | по вкусу |
Соль | по вкусу |
В поисковике не нашла такого салатика, но мне он очень понравился, минимум ингредиентов-максимум удовольствия, необычный пикантный вкус, одним словом рекомендую!!!! |
Свинину отварить, мелко порезать.
Лук порезать полукольцами, замариновать на 2, 5 часа (маринад: уксус смешать с сахаром).
Морковь потереть на терке, потушить до мягкости.
Соединить порезанное мясо, морковь, маринованный лук (предварительно отжать), перемешать.
Добавить зеленый горошек (жидкость слить).
Заправить майонезом.
Посолить, по вкусу. Украсить по желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!!