Днем в Москве: 
Салат с ветчиной и черносливом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Мясные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 17:55:06 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Ветчина | 150 г |
| Чернослив | 100 г |
| Помидор | 2 шт |
| Орехи грецкие | 4 ст. л. |
| Зелень | по вкусу |
Майонез  |
50 г |
| Сметана |
50 г |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Салат | по вкусу |
| Предлагаю приготовить вкусный салат из ветчины и чернослива под соусом на основе майонеза Махеевъ оливковый. Еще пара-тройка салатов и обожание в глазах моего мужа станет материальным, он даже не представляет, что это салатное многообразие связано с конкурсом и не будет длится вечно. |
Продукты. Как элемент оформления будут присутствовать еще и листья листового салата.
Нарезаю ветчину и чернослив соломкой, помидоры - пополам, затем тонкими ломтиками.
Далее, орехи (уже чистые и обжаренные в микроволновке) измельчаю в блендере до мелкой крошки, зелень нарезаю мелко. Готовлю соус для заправки салата, смешивая майонез Махеевъ и сметану.
На блюдо выкладываю листья салата.
На салатные листья - ветчину, сверху соус и немного (столовую ложку) грецких орехов
Поверх ветчины - ломтики помидоров, солю, перчу, заправлю соусом.
Следующий слой - грецкие орехи, половина от оставшейся порции.
Посыпаю зеленью.
По зелени раскладываю чернослив и поливаю заправкой.
Завершаю слоем грецких орехов.
При подаче дополнительно посыпаю по краям салата зелень и несколько черносливен фарширую ядрышками ореха.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
