Вечером в Москве: 
Салат "Женский" с сыром сулугуни
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Сырные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 09:59:20 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 89 |
Сыр сулугуни  |
250 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Крабовые палочки |
200 г |
| Огурец |
1 шт |
| Майонез |
100 мл |
| Очень интересный и нежный салат. В приготовлении очень прост. Попробуйте! |
Для начала приготовим яйца, т. к. в салат они идут не в привычном для нас виде. Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла. Яйца взбиваем, каждое в отдельной чашечке, без соли. И делаем "омлет", который обжариваем с двух сторон. Сразу два яйца не делайте, а то омлет получится толстым. Итак, яйца готовы. Пусть полежат и остынут.
Теперь можно порезать сыр. Т. к. у меня был обычный сулугуни, я резала кубиками. Но в идеале здесь нужен чечил косичкой, но не копченый. Его нужно порезать брусочками и расслоить (как крабовые палочки). Идея в том, что все ингредиенты салата приготовлены - "полосочками".
Крабовые палочки. Режем пополам, вот таким образом.
И дальше руками разрываем их на слои.
Остывший омлет режем полоской и добавляем в салат.
На терке, для корейской моркови, трем свежий огурец.
Заправляем салат соусом "Салатный" от ТМ "Махеевъ" и перемешиваем.
"Женский" салат готов! Приятного аппетита! ;) Хотя, у меня, больше половины умял муж!))) Любитель сыра! :)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
