Салат из моцареллы
Категория: | Рецепты > Салаты > Сырные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 10:08:37 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Помидор | 250 г |
Зелень | по вкусу |
Каперсы | 1 ч. л. |
Уксус | 1 ст. л. |
Масло растительное | 60 мл |
Чеснок | 1 зуб. |
Салат | 100 г |
Моцарелла | 300 г |
Кабачок | 1 шт |
Нежный сыр и пикантный соус - главные герои этого салата. |
Салат помыть и хорошо обсушить. Цукини тонко порезать, присолить слегка и оставить на пару минут. Моцареллу нарезать на кусочки.
А пока приготовим соус. Для этого помидоры, зелень, каперсы, чеснок, уксус и раст. масло положить в блендер и все измельчить. Перцем приправить.
В салатник выложить салат, цукини и сыр. Поверх положить соус и подавать.