Сыр "Особый"
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из сыра |
Добавлено: | 2015-05-06 00:29:17 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Сыр твердый | 300 г |
Морковь | 1 ст. л. |
Орехи грецкие | 2 ст. л. |
Зелень | 1 ст. л. |
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Профессор МакГонагалл под названием "Особый сыр" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Интересный рецепт, дает огромный простор для фантазии в плане наполнителей для сыра. В данном варианте это морковь, орехи и зелень, но может быть все, что только вашей душе угодно: грибы, оливки, вяленые помидоры и т. д. Пропорции, которые я указываю, ориентировочные, все на ваш вкус. Сыр получается твердым. |
Сыр положите в кастрюлю и поставьте на водяную баню.
Как вариант от автора рецепта: положите в пакет, завяжите и опустите в кипящую воду.
Когда сыр расплавится, снимите его с огня. Добавьте к нему орехи (будет вкуснее, если кусочки буду не слишком маленькими), морковь и зелень. Быстро перемешайте.
Выложите его в любую форму или на лист фольги.
И сформируйте "колбаску".
Дайте остыть, уберите в холодильник.
Приятного аппетита!