Ночью в Москве: 
Сырная корзинка с салатом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из сыра |
| Добавлено: | 2015-05-06 00:32:32 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 89 |
| Сыр твердый | 400 г |
Укроп  |
1 пуч. |
| Огурец свежий |
1 шт |
| Помидор |
1 шт |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
| Яйцо |
2 шт |
| Редис |
1 пуч. |
| Творог домашний |
100 г |
| Сметана |
150 г |
| В прошлое воскресенье была на дне рождения у дочери. Очень мне понравилась сырная корзинка с салатиком из свежих весенних овощей. Возможно, рецепт уже не новый для вас, но я пробовала впервые и люблю сыр твердый в любом виде не хуже мышонка. Предлагаю свой вариант. |
Нарезанный укроп смешиваем с тертым твердым сыром
На сильно разогретую сковородку (без жира) выкладываем сыр с укропом в форме небольшого блинчика. Обжариваем до момента, когда края блинчика приобретут золотистый цвет.
Отставляем сковородку на 1 минутку дo возможности приподнять лепешечку на лопатку.
Еще горячий блинчик переворачиваем на перевернутый стакан и легонько обжимаем края, придавая форму корзинки.
После остывания снимаем корзинки и готовим их к наполнению любым Вашим любимым салатом.
Я наполнила салатом из свежих овощей, вареных яиц, домашнего творога и заправила сметанкой. Можно и майонезом. Кому как нравится.
Наполненные корзинки готовы к употреблению.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
