Сырные шарики с печенью трески
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из сыра |
| Добавлено: | 2015-05-06 00:40:36 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Печень трески ![]() |
230 г |
Яйцо ![]() |
4 шт |
| Масло сливочное | 50 г |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Вспомнила один из вариантов приготовления сырных шариков. Вроде не нашла на сайте такого, поэтому выкладываю, может кому пригодится. |

разминаем печень трески

добавляем натёртое на мелкой тёрке яйцо, сливочное масло, специи (не обязательно). Хорошенько всё перемешиваем

в отдельную тарелку трём мелко сыр. Я специально не указывала название сыра, т.к. можно поэкспериментировать...

из полученной массы формируем шарики, обваливаем их в сыре и ставим в холодильник часа на 2.
Приятного!

Ночью в Москве: 












































...