Сырные шарики с печенью трески
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из сыра |
Добавлено: | 2015-05-06 00:40:36 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Печень трески | 230 г |
Яйцо | 4 шт |
Масло сливочное | 50 г |
Сыр твердый | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Вспомнила один из вариантов приготовления сырных шариков. Вроде не нашла на сайте такого, поэтому выкладываю, может кому пригодится. |
разминаем печень трески
добавляем натёртое на мелкой тёрке яйцо, сливочное масло, специи (не обязательно). Хорошенько всё перемешиваем
в отдельную тарелку трём мелко сыр. Я специально не указывала название сыра, т.к. можно поэкспериментировать...
из полученной массы формируем шарики, обваливаем их в сыре и ставим в холодильник часа на 2.
Приятного!