Ночью в Москве: 
Сыр домашний
Поварёнок 3 уровня
216 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из сыра |
| Добавлено: | 2015-05-06 00:40:38 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Творог | 1 кг |
| Масло сливочное | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Молоко | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Для тех, кто любит сыры!!!! Удивите своих любимых и угостите их сыром, не купленным в магазине, а приготовленным собственными руками!!! Готовится просто и быстро)) |
Пошаговое приготовление
Молоко вскипятить, опустить в него творог, довести до кипения и варить 2 -3 минуты. После чего выложить в дуршлаг.
В эмалированной кастрюле растопить масло, размешать его с яйцом и содой. В эту смесь выложить творог, посолить и БЫСТРО-БЫСТРО размешать его (смесь схватится за считанные секунды, так что мешайте интенсивно). НЕ кипятить, подержать чуть-чуть на слабом огне, выложить в форму, какая вам больше нравится, и убрать в холодильник.
Через час сыр готов. Выньте из формы и нарежьте кусками.
Приятного аппетита!!!
У меня с первого раза получилось)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
