Ночью в Москве: 
Печенье "Новогодняя ночь" из колбасного теста
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из сыра |
| Добавлено: | 2015-05-06 00:46:51 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Майонез | 50 мл |
| Сарделька | 1 шт |
| Сыр голландский | 100 г |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Мука | 1 стак. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Соль | 1 горст. |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Масло сливочное | 60 г |
| Вкусная, необычная закуска к новому году разнообразит ваше меню и удивит гостей. |
Приготовим тесто. Для этого понадобится нарезать сардельку, поместить в блендер и измельчить со сметаной.
В нежно-розовую массу добавить яйцо, размягченное сливочное масло и соль, перемешать.
Добавить муку, вымесить мягкое тесто. Оно должно немного приставать к рукам. Оставляем на полчаса в холодильнике (из такого теста получаются замечательные, ароматные пироги).
По истечении времени достаем, раскатываем и с помощью формочек вырезаем будущие печеньки.
Укладываем в форму и в духовку на 20 минут. Т +200 градусов. Не передержите, иначе они могут засохнуть. Аромат, скажу вам, просто изумительный по всей кухне стоит.
А пока они готовятся, займемся сыром. Его нарежем на ломтики и теми же формочками вырежем звездочки и полумесяцы.
Чеснок натрем на мелкой терке, добавляем майонез, смешиваем.
Настало время сборки. Кусочек сыра обмазываем чесночно-майонезным соусом, подбираем форму печеньки и накалываем ее зубочисткой на сыр. Вы можете этого не делать, они и так слипнутся друг с дружкой. Просто потом очень удобно кушать.
Наша закусочка готова!
Приятный легкий хруст и восхитительный аромат! Угощайтесь!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
