Ночью в Москве: 
Закусочные корзинки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из сыра |
| Добавлено: | 2015-05-06 00:52:39 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 16 порций |
| Кухня | 111 |
Вафельные трубочки  |
16 шт |
| Икра красная | по вкусу |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Сырок плавленый |
1 шт |
| Перец черный | по вкусу |
| Это даже не рецепт, а способ подачи закуски, но опробован неоднократно. |
Потереть плавленый сырок на мелкой терке (сыр лучше брать не очень соленый).
Добавить майонез (в рецептуре я указала 2 ст. ложки, но вы сами смотрите - смесь должна получиться не очень сухой, но и не жидкой).
Слегка поперчила, добавила специи ( у меня готовая смесь).
Все хорошенько вымесила и наполнила смесью корзинки (в принципе, это похоже на салат де Голь, но без яйца и чеснока).
Где-то на 2/3.
Все остальное заполнила красной икрой. Закусочка хорошо "идет" под водку, вино (белое), пиво, но мы таким "блюдом" угощаемся под шампанское. Главное - это красиво, сытно и быстро готовится. Если есть зеленый лук, можно кусочками создать контрастность (у меня этой ночью его не было). Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
