Вечером в Москве: 
Слоеные трубочки "Охотничьи"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски с колбасными изделиями |
| Добавлено: | 2015-05-06 20:19:14 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Колбаски охотничьи | 8 шт |
Тесто слоеное бездрожжевое  |
250 г |
| Паштет |
100 г |
| Горчица |
1 ст. л. |
| Желток яичный |
1 шт |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Хрустящие слоеные трубочки с охотничьими колбасками - прекрасная горячая закуска в будни и праздники. |
Охотничьи колбаски разрезать пополам и обжарить со всех сторон до золотистой корочки на сливочном масле.
Сложить на бумажную салфетку, чтобы удалить остатки жира.
Пласт теста тонко раскатать и разрезать на 16 кусочков.
Смешать паштет и горчицу в однородную массу.
Пластинку теста смазать паштетом и, положив на край колбаску, завернуть трубочкой.
Сложить на смоченный водой противень, смазать верх желтком и выпекать при 200 градусах не больше 20 минут (тесто не пересушивать).
Украсить зеленью. Подавать с любыми напитками. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
