Вечером в Москве: 
Цитрусовый микс с имбирем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Соки |
| Добавлено: | 2015-05-06 22:12:16 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Апельсин  |
3 шт |
| Лимон |
1 шт |
| Лайм |
4 шт |
| Имбирь |
4 шт |
| Малина |
2 ст. л. |
| Стружка кокосовая | по вкусу |
| Вода |
50 мл |
| Цитрусовый сок - микс с ноткой имбиря и малиновым, ароматным льдом. Очень вкусный и полезный! |
Ингредиенты - апельсин, лайм, лимон, имбирь. ( Вес указанный в ингредиентах не очищенных фруктов ).
Фрукты разрезать пополам и отжать сок соковыжималкой для цитрусовых. У меня получилось 750 мл натурального сока.
Отрезать кусочек имбиря см 5 - 6. Почистить и разделить его на 4 части.
В протёртую малину добавить немного воды.
Перемешать, процедить и заполнить 4 ячейки формы для льда. Вот какие аленькие, пухленькие губки. Убрать форму в морозильную камеру. ( Это нужно сделать заранее ).
Так же заранее подготовить бокалы. Смочить их края в воде и обвалять в кокосовой стружке, можно в сахаре... В бокалы налить сок и положить в каждый по кусочку имбиря.
Малиновый лёд готов, его аккуратно выдавить из силиконовой формы и положить в бокалы.
Если присмотреться, на дне бокала виден красный лёд.
Я приготовила 3 бокала, а четвёртую порцию оставила в холодильнике в пиале.
Края бокала можно украсить кружочками лимона и лайма...
Сахар и воду не добавляла, всего здесь в самый раз. Четвёртая порция оказалась более вкусной, насыщенной и ароматной, т. к сок хорошо охладился, имбирь настоялся и лёд хорошо заморозился.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
