Ночью в Москве: 
Чай "Полярное лето"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Чай |
| Добавлено: | 2015-05-06 22:42:43 |
| Время приготовления: | 240 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Этот вариант "ice-tea" придумал любимый и единственный зять моей мамы и постоянно воплощает в жаркие дни. |
Половину лимона режем на мелкие кубики вместе с цедрой.
Листья мяты завариваем в чайнике 1 стаканом кипятка.
И через несколько минут уже немного остывшей водой заливаем нарезанный лимон.
Всё оставляем настаиваться минут 20.
Теперь нам потребуются формочки для льда. Любые, какие у вас есть.
В нашем варианте - силиконовая формочка с дельфинчиками.
Выливаем настой в формочки для льда (вместе с цедрой и листиками). И отправляем в морозилку до полного замерзания (часа на два-три).
Как только лёд готов, на пару секунд опускаем дно формы в горячую воду и ледяные дельфины аккуратно "выплывут" из своих "домиков".
Вот так выглядит готовый лёд.
Бросаем лёд в холодный чай.
Можно также использовать с любыми прохладительными напитками, за исключением молочных (которые "свернутся" от лимона).
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
