Чай по-индийски
| Категория: | Рецепты > Напитки > Чай |
| Добавлено: | 2015-05-06 22:51:12 |
| Время приготовления: | 5 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 72 |
| Чай черный | по вкусу |
| Молоко | по вкусу |
| Кардамон | по вкусу |
| Имбирь | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Вода | по вкусу |
| Чай на молоке со специями или без них. |
В специальную чайную кастрюльку наливаем воду, даeм закипеть. Бросаем чай (очень важно качество чая, из дешeвого гранулированного не получится: нужен крепкий по средней цене). Если нравится со специями, бросаем кардамон или имбирь. Кипятим 2 - 3 минуты, наливаем молоко (сливки), добавляем сахар и даeм закипеть. Чай готов
- разливаем маленькой поварeшкой через ситечко в чашки. Пьeтся только свежеприготовленный.

Ночью в Москве: 















































...