Чай по-индийски
Категория: | Рецепты > Напитки > Чай |
Добавлено: | 2015-05-06 22:51:12 |
Время приготовления: | 5 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 72 |
Чай черный | по вкусу |
Молоко | по вкусу |
Кардамон | по вкусу |
Имбирь | по вкусу |
Сахар | по вкусу |
Вода | по вкусу |
Чай на молоке со специями или без них. |
В специальную чайную кастрюльку наливаем воду, даeм закипеть. Бросаем чай (очень важно качество чая, из дешeвого гранулированного не получится: нужен крепкий по средней цене). Если нравится со специями, бросаем кардамон или имбирь. Кипятим 2 - 3 минуты, наливаем молоко (сливки), добавляем сахар и даeм закипеть. Чай готов - разливаем маленькой поварeшкой через ситечко в чашки. Пьeтся только свежеприготовленный.