Кофе с мятой и апельсиновой цедрой
Категория: | Рецепты > Напитки > Кофе |
Добавлено: | 2015-05-06 23:05:36 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кофе молотый | 2 ч. л. |
Цедра апельсина | ч. л. |
Мята | по вкусу |
Вода | по вкусу |
Не знаю, есть в природе такой рецепт приготовления кофе или нет, но мне захотелось сварить его так. |
1.В сухую турку кладем молотый кофе, слегка поджариваем на огне (несколько секунд!). Турку снимаем с огня, наливаем горячую воду, тщательно перемешиваем. Добавляем цедру и мяту, ставим на слабый огонь и медленно нагреваем. Только доводим до кипения и сразу снимаем.
2. Разливаем в чашки, не процеживая.