Вечером в Москве: 
Мятное облако
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Кофе |
| Добавлено: | 2015-05-06 23:08:08 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кофе натуральный | 100 мл |
Мята  |
8 шт |
| Лимон | 1 дол. |
| Лед |
2 шт |
| Очень освежает и тонизирует, особенно понравится любителям Мохито :) |
Рецепт родился спонтанно - то того добавишь, то сего... Результат понравился 
Итак, моем, сушим и завариваем мяту. Я брала свежую, ну тут уж кому как повезет.
Варим кофе - идеально в кофеварке, на крайний случай можно воспользоваться растворимым, только, на сей раз, не в турке!
Охлаждаем оба напитка, можно на какое-то время поставить их в холодильник.
Затем смешиваем. Добавляем лимонный сок (которые буржуины, могут воспользоваться соковыжималкой
Теперь добавляем пару кусочков льда и все это дело взбиваем при помощи миксера или блендера, где-то с полминутки. Именно поэтому не советую использовать кофе из джезвы - на 100% процедить трудно, и оставшиеся частички кофе после миксера не осядут больше ни-ког-да, так что получите жидкий скраб.
Напиток сначала будет однородного молочного цвета, но вскоре пена начнет подниматься и уплотняться.
Вот уже и вкусно - теперь по желанию можно просто украсить бокал листиками мяты и лимоном. Приятного!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
