Кофе "Для друзей"
| Категория: | Рецепты > Напитки > Кофе |
| Добавлено: | 2015-05-06 23:09:40 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кофе в турке с сахаром. |
Берем турочку или другую емкость (но вместимость - не более 1 л), считаем друзей, которые заглянули к вам на посиделки, считаем их незаметно, берем емкость из расчета на "каждого" - 1 /2 чайной ложки сахарного песка, высыпаем в емкость, ставим на огонь, нагреваем до получения карамели.
Затем кладем кофе - количество чайных ложек (сколько народа) свежемолотого кофе (если нет, то пойдет кофе любого помола), затем заливаем холодной кипяченой водой: кол-во кофейных чашек = кол-ву народа (чашечка должна быть полной воды), снижаем огонь до тления, когда "шапка" пены кофейной поднимется второй раз (не кипятить), разливаем по чашкам и наслаждаемся...

Ночью в Москве: 
















































...