Ночью в Москве: 
Фигурные пончики
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пончики |
| Добавлено: | 2015-05-08 01:18:43 |
| Время приготовления: | 230 минут |
| Кол-во порций: | 20 порций |
| Кухня | 104 |
| Молоко | 1 стак. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Масло сливочное | 75 г |
| Сахар | по вкусу |
| Соль | 2 ч. л. |
Дрожжи  |
1 ч. л. |
| Вода |
1 стак. |
| Мука | 3 стак. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Простые, вкусные и "весeлые" пончики на радость детям! |
Замес теста в ХП по программе "тесто".
Пергаментную бумагу нарезать на квадраты приблизительно 15х15 см,
на каждый кусочек в дальнейшем будет помещён вырезанный пончик для расстойки и будет удобнее переместить его в масло для жарки.
Подошедшее тесто раскатать пластом толщиной 1 см,
вырезать формочками для печенья (размер пончика аналогичен форме, я подбирала все формочки побольше, какие у меня были). Бабочки я вырезала вручную: контур на тесто я нанесла при помощи формочки-сердечко - это крылышки бабочки, остальное - усики и хвостик - на глаз.
Положить каждый разрезанный пончик на пергамент и дать расстояться до тех пор, пока они не увеличатся вдвое.
Хорошо раскалить растительное масло в глубокой сковороде. Его должно быть столько, чтобы пончики плавали в масле, не касаясь дна.
Обжарить пончики с двух сторон до золотистого цвета. После жарки посыпать их сахарным песком.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!:)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
