Ночью в Москве: 
Жареные сгабеи
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пончики |
| Добавлено: | 2015-05-08 01:22:34 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Мука  |
600 г |
| Вода |
300 мл |
| Дрожжи |
25 г |
| Сахар гранулированный | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Масло подсолнечное |
1 л |
| Воздушные, мягкие и очень вкусные. прекрасный вариант для ужина в кругу семьи или с друзьями.. их подают с ассорти колбас, сыров или просто так! |
В посуду налить воду. добавить дрожжи, сахар, щепотку соли.
перемешать и оставить в тёплом месте на 10 - 15 минут.
просеять муку / 600 г. / и добавить приготовленную опару.
замесить тесто.
поставить в тёплое место на 30 минут.
Когда тесто увеличилось в обьёме, перезамесить ещё раз.
оставить отдыхать в тёплом месте ещё на 20 минут.
При помощи скалки раскатать тесто / толщина 5-7 мм. /
При помощи ножа порезать тесто на квадратные или удлиннёные полоски.
дать отдохнуть ещё 15 минут.
жарить в сковороде с обильным маслом.
Посолить сгабеи.
подавать вместе с ассорти колбас и сыров.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
