Ночью в Москве: 
Картофельные пончики
Поварёнок 3 уровня
187 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пончики |
| Добавлено: | 2015-05-08 01:24:47 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Картофельное пюре | 250 г |
| Дрожжи | 2 ч. л. |
Кефир  |
1 стак. |
| Яйцо | 2 шт |
| Масло оливковое | 4 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сахар | 4 ст. л. |
| Ванилин | 2 г |
| Мука | 500 г |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Когда обычная картошка надоедает, можно готовить такие пончики. Всe очень быстро и просто. |
Пошаговое приготовление
Опара:
В тeплый кефир добавить дрожжи, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. муки. Оставить мин. на 20 в тeплом месте.
Миксером взбиваем пюре с яйцами, солью, сахаром и маслом. Добавляем опару, остальную муку и ванилин. Вымешиваем тесто, оставляем его для подъeма на 1 час.
Формуем пончики и обжариваем во фритюре. Затем выкладываем на салфетку, чтобы стeк жир. Потом перекладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой. Очень быстро и вкусно. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
