Пончики из картофеля с яблоком

Категория: | Рецепты > Выпечка > Пончики |
Добавлено: | 2015-05-08 01:29:44 |
Время приготовления: | 35 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Кухня | 104 |
Картофель | 2 шт |
Яблоко | 1 шт |
Мука | 100 г |
Сода | 1 ч. л. |
Желток яичный | 1 шт |
Ванильный сахар | 1 ч. л. |
Цедра лимона | 1 шт |
Соль | 1 ч. л. |
Сахар | 1 ст. л. |
Сладкие десертные пончики из картофеля с яблоком. По вкусу очень напоминают сырники из творога. |
Горячий, отваренный картофель размять с натертым яблоком. Добавить сахар, соль,
соду, цедру лимона, ванильный сахар, желток и муку. Перемешать до однородной массы.
Скатать тесто в колбаску и нарезать порционно. Обжарить на среднем огне с обоих
сторон в растительном масле. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.