Кексик "Светланам"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 19:57:21 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 78 |
Мука пшеничная | 1 стак. |
Яйцо куриное | 3 шт |
Сахар | 1 стак. |
Маргарин | 100 г |
Мороженое | 100 г |
Разрыхлитель теста | 1 пач. |
Клубника | 100 г |
Сахарная пудра | по вкусу |
Сегодня именины Фотины (Светланы), а значит, и мои тоже. Этим простым кексиком я хочу поздравить всех Светлан сайта, а нас здесь очень много, и, в первую очередь, своих любимых подружек: Daisy, Timoxa и Светика-семицветика. |
Кекс очень простой, поэтому не делала пошаговых фото. Маргарин растапливаем 1 минуту в микроволновке или на плите. Миксером взбиваем до пены яйца, далее добавляем сахар, продолжаем взбивать. Добавляем растопленный маргарин и любое мороженое, у меня завалялось в холодильнике "Тирамиссу". Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и тщательно перемешиваем. Берeм форму или формочки, смазываем маслом, наливаем тесто,сверху укладываем замороженную клубнику. Ставим в духовку нагретую до 200 градусов на 35-40 минут. Вытаскиваем, посыпаем сахарной пудрой.
[size=18]Всех Светочек с Именинами![/size]