Ночью в Москве: 
Творожные маффины с вишней и густым ванильным соусом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:32:28 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 18 порций |
| Кухня | 47 |
Вишня  |
1 кг |
| Мука | 300 г |
| Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
| Сода | ч. л. |
| Яйцо | 1 шт |
| Сахар | 100 г |
| Ванилин | 2 упак. |
| Масло растительное | 8 ст. л. |
| Творог |
300 г |
| Пудинг ванильный |
1 упак. |
| Молоко | 500 мл |
| Сливки | 300 мл |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Мята | по вкусу |
| Легкие, тающие во рту маффины с нежнейшим ванильным соусом никого не оставят равнодушным..... |
Муку смешаем с разрыхлителем теста и содой
Яйцо взобьем
добавим к нему 75 г сахара, ванилин и растительное масло. Хорошо перемешаем.
вмешаем в нашу смесь творог
Добавим мучную смесь и аккуратно перемешаем.
Добавим вишню, раскладываем в формочки, выпекаем при температуре 180 градусов 18-20 минут.
Тем временем начинаем делать ванильный соус. Порошок для приготовления пудинга
перемешиваем с оставшимся сахаром
Добавляем туда 6-7 столовых ложек молока, перемешиваем
Остальное молоко со сливками доводим до кипения, добавляем разведенный порошок и еще раз даем нашему соусу прокипеть.
Готовые маффины присыпаем сахарной пудрой.
Подаем с теплым или холодным соусом, украсив листочками мяты
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
