Ночью в Москве: 
Кексы с сыром Ricotta
Поварёнок 3 уровня
253 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 21:05:30 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Рикотта | 6 ст. л. |
| Крахмал картофельный | 2 ст. л. |
| Мука | 2 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
Маргарин  |
80 г |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Изюм |
1 стак. |
| Шоколад темный |
100 г |
Личные впечатления о рецепте
| Этот сыр заменяет мне творог, которого у нас нет. |
Пошаговое приготовление
Яйца взбить с сахаром добела, затем, продолжая взбивать, добавить сыр.
Смешать растопленный маргарин с растительным маслом, влить в тесто, перемешать.
Потом смешать муку, крахмал, разрыхлитель, просеять на тесто и взбить миксером.
Добавить порезанную курагу, перемешать.
В конце добавить соду гашеную уксусом и еще раз взбить.
Разогреть духовку до 170 градусов.
Выпекаем в силиконовой или в железной форме, застеленной бумажными манжетами для кексов.
Выпекать 20-25 минут.
Готовые кексы остудить и полить растопленным шоколадом.
Приятного чаепития!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
