Ночью в Москве: 
Пирожное "Каштаны"
Поварёнок 3 уровня
233 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пирожные и вафли |
| Добавлено: | 2015-05-09 13:41:16 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Желток яичный  |
4 шт |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Маргарин |
1 пач. |
| Мука | 2 стак. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Молоко |
7 ст. л. |
| Сахар |
1 стак. |
| Какао-порошок |
2 ст. л. |
| Масло сливочное |
10 г |
| Вафли |
3 пач. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень люблю это пирожное со времен советского союза. Сама готовлю уже лет 13 точно. Всем, кому интересно - заходите на чай! |
Пошаговое приготовление
Вареные желтки размять, добавить сметану и маргарин.
В отдельной миске муку смешать с содой и добавить к массе. Замесить тесто. Тесто мягкое.
Из теста делаем маленькие шарики. (В этот раз у меня получилось 42 шт.) Выкладываем на сухой противень и в духовку. Вот такие они должны быть готовыми.
Из молоко, сахара и какао сварить глазурь минут 5-10, снять с огня, добавить масло. Вафли трем на мелкую терку.
Готовые шарики обмакивать в горячем сиропе, а после - в вафлях.
Вот и все! Писала дольше, чем готовила.
Всем ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
