Ночью в Москве: 
Слоеные трубочки "Сладость
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пирожные и вафли |
| Добавлено: | 2015-05-09 14:03:25 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Тесто слоеное бездрожжевое | 1 упак. |
Молоко сгущенное  |
1 бан. |
| Сливки |
1 бут. |
| Мука пшеничная |
100 г |
| Масло растительное |
10 г |
| Хрустящие, с первым укусом чувствуешь нежный крем, а потом....... опять сладость))))вобщем, заходите... конечно, такие на сайте есть, но у меня немного начинка другая. Не судите строго, решила выставить 2 -ой свой рецепт приготовления всем такой знакомой сладости))))) |
приготовим бездрожевое слоеное тесто, но я пока с ним не дружу, поэтому у меня из магазина оно)))
присыпаем разделочную поверхность мукой и мнем-катаем наше уже мягкое тесто (в смысле размороженное, вот у меня оно ждало своей очереди с вечера и медленно таяло в холодильнике на нижней полке), тоненько, но не слишком раскатываем и разрезаем на вертикальные полоски шириной 3-4 см
а нужны же еще формочки, но у меня, как у начинающей хозяйки-кулинара, их еще нет, поэтому я пошла и стырила из принтера бумагу А4 и степлер, но тсссс......
кладем лист на лист, чтоб лучше держало форму) скручиваем кулечком, как детстве для семечек нам делала бабушка, и степлером закрепляем в одном месте, чтобы держался, можно конечно и нитками, как я видела у одного поваренка, но я решила упростить))
получилось вот так
а теперь накручиваем полосочки теста на наши кулечки, вот такие получаются
смазываем форму у меня обычный противень, даже без пекарской бумаги,
кладем наши заготовки швом вниз и выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета минут 10 где-то
готовы))))теперь даем остыть и вынимаем бумагу
вот такие симпатяшки получились,
кладем сначала ложечку чайную сгущенки
а потом сливки взбитые - у меня клубничные)
и так заполняем все трубочки и складываем на блюдо,
вуаля, и готово!
приятного аппетита 
; -) ; -)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
