Ночью в Москве: 
Пирожное "Муля"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пирожные и вафли |
| Добавлено: | 2015-05-09 14:16:20 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Тесто слоеное  |
1 упак. |
| Сахар | 1 стак. |
| Творог |
1 пач. |
| Белок яичный |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Вишня | по вкусу |
| Абрикос | по вкусу |
| Клюква | по вкусу |
| Несложное в приготовлении, нежное пирожное порадует вас и летним утром, и зимним вечером. Используя разные начинки, можно угодить всем членам семьи :) |
Слоеное тесто разморозить. Каждый лист посыпать 1 ст. л. сахара.
Свернуть рулетом.
Нарезать кусочками - примерно 1.5 см.
Ладонями расплющить кусочки в лепешечки.
Печь минут 15 в духовке при 180 С. Дать немного остыть.
Белок взбить с щепоткой соли до пиков. Продолжая взбивать, добавить сахар - примерно 1/4-1/3 стакана на 1 белок.
Собрать пирожное. Основу из теста смазать творогом (по желанию и в зависимости от начинки, можно добавить сахар). Выложить начинку - сушеная вишня, половинки свежего абрикоса, клюква сушеная или в сахаре (будет сладко и липко, но вкусно) и т. д. Сверху выложить "шапку" из безе.
Выпекать в духовке. Примерно час при 130 С.
С абрикосом.
С сушеной вишней.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
