Вечером в Москве: 
Брауни "Капучино"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пирожные и вафли |
| Добавлено: | 2015-05-09 14:19:49 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Шоколад горький | 100 г |
| Масло сливочное | 85 г |
Кофе натуральный  |
2 ст. л. |
| Сахар тростниковый | 3 стак. |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. |
| Яйцо | 2 шт |
| Мука пшеничная | 50 г |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сыр сливочный | 150 г |
| Масло сливочное | 40 г |
| Сахарная пудра | 3 стак. |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. |
| Корица | 1 ч. л. |
| Снова кофе и снова шоколад! Приглашаю вас угоститься мегашоколадным десертом со сливочной начинкой! Сладкий подарок для веселого поваренка Иринки (Вечного оптимиста). |
Продукты, которые нам понадобятся.
Шоколад, сливочное масло и кофе выкладываем в кастрюльку и ставим на огонь. Перемешиваем до однородной гладкой массы.
Снимаем с огня. Даем немного остыть.
Всыпаем сахар и ванильный сахар, перемешиваем.
По одному вбиваем яйца, тщательно перемешиваем венчиком.
В последнюю очередь добавляем муку, соль, перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму смазанную маслом.
Я взяла форму 22х22 см. Форма оказалась слишком большой для такого количества продуктов. Поэтому рекомендую взять форму 18х18 см.
Убираем форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.
Готовим крем. Сливочный сыр, масло, ваниль, корицу взбиваем миксером до пышности, добавляем сахарную пудру. Убираем в холодильник.
Готовый брауни достаем и оставляем остывать прямо в форме.
Т. к. форму я выбрала не подходящую, брауни получились тоненькими. Поэтому я разрезала корж пополам, одну половину промазала кремом, а вторую половину положила сверху.
Украсила оставшимся кремом.
Приятного аппетита!
Свой подарок я хочу посвятить моей одаряшке Ирине! С позитивным ником Вечный оптимист! Благодаря замечательной акции Таинственный Дед Мороз мы с Ириной и познакомились! Хочу присовокупить к своим подаркам еще один, сладкий и шоколадный!
Ирина добрый, позитивный, неунывающий человечек.
Иринка, желаю тебе в Новом году сбычи твоих самых сокровенных мечт! Твой Дед Мороз!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
