Днем в Москве: 
Пирожное "Зарянка "
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пирожные и вафли |
| Добавлено: | 2015-05-09 14:23:22 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Мука пшеничная | 300 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Крахмал кукурузный | 1 ч. л. |
Масло сливочное  |
200 г |
| Варенье |
150 г |
| Творог |
250 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Шоколад |
150 г |
| Молоко сгущенное | 1 бан. |
| Масло сливочное | 3 ч. л. |
| Пудинг |
1 шт |
| Вкусненькое пирожное ... чуть хрустящее и много нежности .... |
Этот рецепт из ЖЖ, давно заглядывалась на него и .. вооот наконец т воспроизвела .....
Не знаю.. у меня как плохое настроения или я злая..мне хочется что-нить сотворить ..чтобы никто не трогал, сидишь (или стоишь..) и ваяешь!...........
Начнём:
1. Масло перетираем с мукой (просеянной с сахарной пудрой и крахмалом) до крошки ...
2. Тесто.
Придуривалась))))) это моя рука!)))))
3. Тесто в форму на 20 мин. при температуре 180 градусов.
(предварительно разогрейте) ...
4. Достаём, намазюкиваем вареньем (у меня как сиропчик было..варенье..) и ставим обратно! на 5 минут ...
(а сами вишенки в вареньи..с косточками (((( пока нахамячишься..все ЖУбы переломаешь!))))
5. Готовим верхнюю ...ээээ.... кремчужку ...
Творог протёрла пару раз через сито, вбила яйцо и шоколад ...
(не было белого..ну что делать!..... расплавила баунти))и чуть обычного шоколада...)
6. Взбили....
(я веньчиком..что там взбивать т!)))
7. Опять достаём наш корж и намазюкиваем поверх кремчик ...
на 15 минут печься ....
8. Самый верхний кремчик ...
(не обязателен)
Сгущёнку(1/3 банки), 2 ч.л. масла и 1 пудинг (клубничный) (см. фото пудинга)))) в "Бретонский пирог")
9. Всё взбиваем ...
10. Наше почти готовое пирожное ...
(ставим полностью остыть, только потом покрываем клубничным кремчиков)
11. Меня намазали клубничным кремом!)))))
Приятного Вам аппетита! *CRAZY*
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s48.radikal.ru/i122/0903/07/f580378ee3f1.jpg[/IMG][/URL]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
