Ночью в Москве: 
Пирожные "Сладкие пенёчки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пирожные и вафли |
| Добавлено: | 2015-05-09 14:28:17 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 104 |
| Сметана | 1 стак. |
| Сода | 1 ч. л. |
Сахар  |
3 ст. л. |
| Мука | по вкусу |
| Яйцо | 1 шт |
| Нутелла |
1 стак. |
| Сок свежевыжатый |
50 мл |
| Масло сливочное | 5 г |
| Стружка кокосовая | 3 ст. л. |
| Орехи грецкие | стак. |
| Шоколад молочный | по вкусу |
| Вино красное полусладкое | 2 ст. л. |
| Представляю вашему вниманию сладкие и вкусные пирожные с апельсиновой ноткой. |
Приготовим тесто: смешиваем сметану и соду. Добавляем сахар.
Добавить яйцо и красное вино.
Добавляем муку и замешиваем тесто, чтобы не прилипало к рукам. Тесто ставим в холодильник на 30 мин.
Апельсиновый сок вылить в кастрюльку и поставить на медленный огонь. Добавить сахар и сливочное масло. Проварить 5-7 минут.
Добавляем кокосовую стружку и проварить еще 3-5 минут. Остудить.
Тесто раскатать в пласт (3-5 мм) и вырезать кружочки. Я вырезала стаканом (200г). Обрезки также запечь, затем сделать из них крошку.
Ставим в духовку и выпекаем в разогретой духовке (7-12 минут).
Пирожное состоит из трех кружочков. Смазываем нутеллой каждый кружочек и соединяем друг с другом, посыпая грецкими орехами. Бока смазать нутеллой и обвалять в крошке. Верх оставляем пустым.
Верх пирожных покрываем кокосовой стружкой в апельсиновом соке. Украшаем шоколадной стружкой.
Украшаем шоколадной крошкой. Ставим в холодильник и даем пропитаться.
Приятного чаепития! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
