Ночью в Москве: 
Пирожное "Воздушное"
Поварёнок 3 уровня
193 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пирожные и вафли |
| Добавлено: | 2015-05-09 14:36:17 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | 2 стак. |
| Соль | ч. л. |
| Сода | ч. л. |
| Маргарин | 250 г |
| Яйцо | 3 шт |
| Сахар | 1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусное пирожное, быстро и не сложно готовить. |
Пошаговое приготовление
Высыпаем на стол 2 стакана муки, всыпаем четверть чайной ложки соли, полчайной ложки соды, перемешиваем и мелко рубим вместе с маргарином. В полученную крошку выбиваем желтки от 3 -х яиц, стертых со стаканам сахара, и разминаем, пока не получится однородная масса. Раскатывать тесто не надо, просто формируем его на противне в корж высотой 2 см и выпекаем в горячей духовке примерно 20 мин, чтобы только зарумянилось. Тем временем белки взбиваем в густую пену, постепенно добавляя полстакана сахара. Пирог вынимаем из духовки смазываем его вареньем, сверху белками и еще раз ставим в духовку, пока не зарумянится. Даeм остыть и разрезаем в форме ромбов, треугольников.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
