Ночью в Москве: 
Швейцарское безе
Поварёнок 3 уровня
219 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пирожные и вафли |
| Добавлено: | 2015-05-09 14:47:06 |
| Время приготовления: | 135 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Белок яичный  |
4 шт |
| Сахар | 240 г |
| Ванильный сахар | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Для меня это вкус детства! |
Пошаговое приготовление
Соединяем ингредиенты, перемешиваем
Ставим кастрюльку на кастрюлю с кипящей водой – делаем водяную баню.
Взбиваем миксером на высокой скорости 7-8 минут. (до получения плотности)
Выкладываем на противень бумагу для выпечки. Перекладываем массу в кулинарный мешок или пакет, и формируем безе!
Сушим в духовке при 100 гр 1,5 - 2 часа.
Я снимаю их с противня тёплыми!
Приятного аппетита!
Всем сладкой жизни!!! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
