Днем в Москве: 
Домашнее ванильное мороженое
Поварёнок 3 уровня
235 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Мороженое |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:37:10 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Личные впечатления о рецепте
| Это мороженое делается попроще, чем лимонное, на вкус похоже на ванильный пломбир. |
Пошаговое приготовление
Взбить сливки, постепенно добавляя фруктозу.
Затем снизить скорость миксера и по одному ввести яйца. В конце взбивания добавить ванилин.
Перелить смесь в удобную для замораживания емкость и поместить в морозилку.
Для предотвращения кристаллизации хорошо размешать вилкой часа через 4 после начала замораживания.
Размешивание можно повторить, если хотите получить более нежную консистенцию мороженого.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
