Ночью в Москве: 
Мороженое с творожным сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Мороженое |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:41:58 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Сливки  |
200 мл |
| Сыр творожный |
150 г |
| Молоко | 100 мл |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Малина |
100 г |
| Как-то вечером пришла мне идея попробовать сделать мороженое с добавлением творожного сыра, ведь со сливочным сыром вкусно выходит, с ряженкой тоже. Оказалось, очень даже вкусно! Еще я добавила малину, можно любые другие ягоды. |
1. Сливки берем те, которые предназначены для взбивания. У меня President 35,1%. Взбиваем их около минуты.
2. Добавляем творожный сыр и сахарную пудру и еще раз взобьем.
3. В молоко высыпать ягоды (если без них, то молоко влить в сливочно-творожную массу), измельчить блендером и смешать со сливочно-творожной смесью.
4. Выливаем смесь в мороженницу и ставим на 15-20 минут (у меня уже через 15 минут была густая масса).
5. Распределяем мороженое по формочкам и ставим в морозилку на 1-2 часа.
6. Вот что получается.
Мой малыш съел сразу 2 порции :)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
