Рисовое мороженое с фруктами

Категория: | Рецепты > Десерты > Мороженое |
Добавлено: | 2015-05-09 15:44:04 |
Время приготовления: | 240 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Молоко кокосовое | 210 мл |
Молоко | 150 мл |
Рис ![]() |
100 г |
Молоко сгущенное ![]() |
1 бан. |
Вода | 180 мл |
Соль | по вкусу |
Абрикос ![]() |
1 бан. |
Предлагаю Вам попробовать рисово-кокосовый десерт с кусочками фруктов. Необычно и вкусно! |
Смешайте в кастрюле кокосовое и коровье молоко, добавьте рис. Доведите смесь до кипения и варите на небольшом огне около 25 минут пока рис не станет мягким. Остудите немного рис.
Для десерта я использовала рис Мистраль Арборио.
Смешайте сгущённое молоко с водой и солью и добавьте к остывшему рису. Абрикосы нарежьте кубиками и добавьте к рисовой смеси.
Разлейте смесь по формочкам и поставьте в морозилку на 3-4 часа. У меня нет формочек для мороженого, поэтому я использовала силиконовые формы для кексов.
Приятного аппетита!