Сегодня: Курсы: 56.98 руб (+0.01)62.04 руб (-0.12) Нефть: 51.72 (+0.05) Погода: Облачно Вечером в Москве: 5 °C..7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Маринованные огурцы рецепт с фото


Маринованные огурцы рецепт с фото
Категория: Рецепты > Овощи > Блюда из огурцов
Добавлено: 2015-04-27 09:38:29
Время приготовления: 3 ч
Кол-во порций: 6 порций
Национальная кухня
Кухня 104
Ингридиенты для приготовления
Огурцы 1 кг
Сельдерей 30 гр
Укроп 30 гр
Чеснок 2 зубч.
Душистый перец 3 шт.
Перец горошком 6 шт.
Перец острый стручковый шт.
Лавровый лист 2 шт.
Гвоздика 1 шт.
Поваренная соль 1 стол.л.
Личные впечатления о рецепте
Чудесные хрустящие огурцы займут достойное место в вашем холодильнике
Нравится всей семье
Из всех заготовок на зиму, наибольшее предпочтение отдаю маринованным огурцам. Практически он является одним из главных компонентов в многих салатах. Да и кто не любит поесть жаренную картошку с маринованным огурчиком, a потому запасаюсь я ими впрок.
Для того чтобы получить качественные хрустящие маринованные огурцы, надо чтобы они были небольшими и плотными. Не думайте, если огурцы будут мягкими и вы будете выдерживать в холодной проточной воде пару дней, то они восстановят свою плотность. Ничего подобного и зря потратите время и деньги - все равно они зимой будут вялыми.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 195.8 гр
Калорийность:32.6 ккал
Белков:1.1 гр
Жиров:0.2 гр
Углеводов:6.6 гр
Соотношение Б/Ж/У: 14 / 2 / 84
Соотношение Ун/Ус/Ув: 62 / 0 / 38
Пошаговое приготовление

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Шаг 11.

Шаг 12.

Шаг 13.

Итак очень тщательно, желательно щеточкой, промыть огурцы, зелень и стручковый перец. На дно предварительно помытой банки, наложить часть сельдерея и зонтичного укропа ( по желанию можно брать листья хрена, смородины, вишни, зелень петрушки и т.д.),перца стручкового и горошком, лаврового листа, гвоздики, чеснока. Слегка отрезать кончики у огурцов и максимально плотно уложить их в банку, сверху наложить остальную часть зелени и специй . Залить огурцы кипяченой водой, обращая внимание, чтобы она не оставалась на «этажах». Закрыть крышкой и оставить (можно даже на это время укрыть одеялом). Через 20-25 минут слить воду, прокипятить, во второй раз залить кипятком, через 35-40 минут опять слить воду. Пока вода будет кипеть, выложить в банку соль, сахар, эссенцию и залить в третий раз кипяченой водой. Закатать банки, перевернуть и укрыть теплым одеялом (если у вас банки с резьбой, обратите внимание, чтобы крышка плотно закрылась и опять же перевернуть). Оставить до полного охлаждения и хранить где вам удобно.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Кулинарный рецепт Коктейль с ликером
Кулинарный рецепт Коктейль с ликером

Удиви своих гостей этим экзотичным напитком!Экзотично...и...очень вкусн...

    10 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Домашний лимонад с огурцом
Кулинарный рецепт Домашний лимонад с огурцом

Необычный, но очень простой и вкусный лимонад!Рецепт мне очень понравился....

    15 мин Читать далее
Малосольные огурцы без рассола
Малосольные огурцы без рассола

Хрустящие огурчики на твоем столе за минимум времени! Попробуй!Неделю назад...

    12 ч 20 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Канапе Яхта с фото
Кулинарный рецепт Канапе Яхта с фото

Хочешь такие канапе на свой праздничный стол? Загляни в рецепт!Оформляем...

    5 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Канапе Закусочные с фото
Кулинарный рецепт Канапе Закусочные с фото

Отличная закуска для мужчин - минимум хлопот для хозяйки!Канапе в лучших...

    5 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Канапе Крючочки с фото
Кулинарный рецепт Канапе Крючочки с фото

Настоящие гурманы оценят необыкновенно нежный вкус этого канапе.В состав...

    5 мин Читать далее
консервированные огурцы
консервированные огурцы

Отличная домашняя заготовка позволит наслаждаться огурчиками весь год!

    1 д Читать далее
рулетики лосось огурец рецепт приготовления
рулетики лосось огурец рецепт приготовления

Отличные рулетики для фуршета! Быстро, вкусно и красиво!Замечательная закуска...

    1 ч 15 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Сосиски в слоёном тесте с фото
Кулинарный рецепт Сосиски в слоёном тесте с фото

Отличная идея привнести немного фаст-фуда в домашний рацион!

    45 мин Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 28 апреля в пятницу
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Пасмурно 29 апреля в субботу
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 29 апреля в субботу
Утром 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 29 апреля в субботу
Днем 19 °C..21 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 28 апреля в пятницу
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Ясно 29 апреля в субботу
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Ясно 29 апреля в субботу
Утром 14 °C..16 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Ясно 29 апреля в субботу
Днем 21 °C..23 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Минск
Пасмурно 28 апреля в пятницу
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Дождь 29 апреля в субботу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Малооблачно 29 апреля в субботу
Утром 12 °C..14 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Пасмурно 29 апреля в субботу
Днем 10 °C..12 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

28/04 29/04
USD
56,971 +0,013  56,984
EUR
62,166 -0,122  62,044
UAH
21,458 +0,009  21,467
CZK
23,063 -0,011  23,053
AZN
33,512 -0,042  33,471
GBP
73,458 +0,165  73,623
AMD
11,759 +0,003  11,761
KZT
18,141 -0,019  18,123
KGS
84,863 -0,119  84,744
CNY
82,660 -0,046  82,614
MDL
29,622 +0,072  29,695
XDR
77,960 +0,056  78,016
JPY
51,166 +0,016  51,182
БВК
71,602 -0,057  71,545
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Апрель 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check