Ночью в Москве: 
Идеально-завтракательная запеканка
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Творожные десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 17:28:43 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 64 |
Творог  |
250 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Крахмал кукурузный |
2 ст. л. |
| Сметана |
100 г |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Масло сливочное |
20 г |
| Ягода |
100 г |
| Ванильный сахар |
1 ч. л. |
| Идеальный вариант завтрака! Невозможно вкусно! Мягкий творожный мусс скрывает нежный слой из кусочков ягод с ванильным ароматом. С таким завтраком утро обязательно будет добрым! :) |
Яйца ОЧЕНЬ хорошо взбиваем с сахаром!
Добавляем крахмал (манку) и еще раз хорошо взбиваем.
Кладем сметану, рикотту (творог) и вливаем всё до однородной массы.
Я брала свежую клубнику и голубику. Режем как Вам больше в этот момент хочется)
Уже стало странной традицией для меня пропускать один шаг, и этот раз, к сожалению, не стал исключением! ( Делаем так: смазываем формочки сливочным маслом, на одну треть высоты формы кладем ягоды, слегка посыпаем ванильным сахаром и заливаем нашей творожной массой, не до конца, наша запеканка немного поднимется и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия на 25-30 минут. Присматривайте, духовки у всех разные.
Я к запеканке еще соус сделала: блендером смешала свежую клубнику, немного сливок и сахарную пудру. Но это не обязательно!) Наш завтрак и без него очень вкусный!) Наша запеканка готова :)
Сразу предупрежу: не пытайтесь сделать запеканку одной порцией: получите странный плоский творожный блин. Порционно самое оно будет!)
Приятного аппетита и доброго утра! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
