Творожная лазанья с кусочками персика
Категория: | Рецепты > Десерты > Творожные десерты |
Добавлено: | 2015-05-09 17:43:54 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 56 |
Творог | 600 г |
Сметана | 150 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Сахар | 100 г |
Персик | 1 бан. |
Лазанья | 27 шт |
Масло сливочное | по вкусу |
После удачного дебюта лазаньи с мясом, остались листы лазаньи и упаковка от нее, на которой я и вычитала этот рецепт. В оригинале он называется "Лазанья творожная с ягодами", а т. к. у меня только из консервированных персиков было, от сюда и такое название. Очень вкусное, в меру сладкое блюдо, как в теплом, так и в холодном виде, особенно со сметанкой!!! |
1. Смешать творог, сметану, яйца, сахар, 3/4 фруктов (предварительно измельчив). Полученную смесь взбить (я взбивала с помощью блендера).
2. Смазать емкость для запекания сливочным маслом (маргарином).
3. Листы лазаньи "Ролтон" - ошпарить кипятком (только не все сразу, иначе они слипнуться, я в глубокую тарелку наливала кипятка и по одному, лист за листом, ложила, буквально минуты на 2).
4. Выложить дно подготовленными листами лазаньи. На листы равномерно выложить 1/3 творожной смеси. снова положить листы лазании и так продолжать пока не закончится фруктово-творожная смесь. Последний слой должен заканчиваться творожной смесью, украсить фруктами.
5. Запекать, в предварительно разогретой духовке до 200 градусов, в течении 20 минут.
6. Подавать лучше в теплом или холодном виде со сметанкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!