Ночью в Москве: 
Флан с инжиром
Поварёнок 3 уровня
233 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Фруктовые десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 18:31:35 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 64 |
Ингридиенты для приготовления
| Сахар | ст. л. |
Сливки  |
стак. |
| Молоко | стак. |
| Яйцо |
4 шт |
| Инжир |
3 шт |
| Ваниль |
1 г |
Личные впечатления о рецепте
| Рецепт этого десерта существовал в те давние-давние времена, когда человечество не знало, что такое загустители, стабилизаторы, консерванты и другие “достижения” цивилизации, поэтому десерты готовили из натуральных продуктов: молока, яиц, сахара. Может быть, и нам стоит вспомнить старые добрые времена… |
Пошаговое приготовление
Приготовим продукты для приготовления флана, помоем инжир.
В яйца добавляем сахар и взбиваем миксером.
Добавляем молоко и сливки, опять взбиваем.
Разливаем флан по огнеупорным формочкам.
Нарезаем дольками инжир и добавляем в яично-молочную смесь.
Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов,запекаем флан около 15-20 минут. Я еще включила функцию гриль для образования аппетитной корочки за пару минут до конца приготовления. Вкуснее кушать, когда слегка застынет.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=)) 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
