Вечером в Москве: 
Мраморный брауни-чизкейк
Поварёнок 3 уровня
506 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Чизкейк с выпечкой |
| Добавлено: | 2015-05-09 19:34:02 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
Шоколад горький  |
150 г |
| Масло сливочное |
100 г |
| Яйцо |
4 шт |
| Сахар |
100 г |
| Ванилин | по вкусу |
| Рикотта |
125 г |
| Сыр творожный |
75 г |
| Крахмал | 1 ст. л. |
| Мука |
75 г |
Личные впечатления о рецепте
| Мой самый первый чизкейк, который впечатлил меня и моих родных. Очень насыщенный шоколадно-сливочный вкус |
Пошаговое приготовление
Шоколад с маслом растопить на водяной бане, немного охладить. Яйца взбить с сахаром и ванилином до полного растворения сахара. Соединить шоколадную и яичную смесь, добавить щепотку соли и муку. Перемешать до гладкого состояния.
Взбить на низкой скорости рикотту, творожный сыр, яйцо, сахар. Добавить крахмал и ванилин. Перемешать.
В форму вылить смесь для брауни, оставив 2 ст\л. Разровнять и вылить смесь для чизкейка. Вылить сверху полосками оставшуюся смесь от брауни и шпажкой сделать разводы. Выпекать при 180 градусах 25 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
