Вечером в Москве: 
Роллы "Сытый папа"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Блюда из лаваша > Рулеты из лаваша |
| Добавлено: | 2015-05-09 19:53:07 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 79 |
| Картофель | 1 кг |
| Морковь | 2 шт |
| Огурец | 2 шт |
| Сосиска | 1 упак. |
Лаваш  |
1 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Горчица | по вкусу |
| Как-то раз решила угостить папу блюдами японской кухни. Заказали суши и роллы. Папа был не в восторге :( Сказал, что пусть лучше это японцы едят, а нам, русским, больше по душе картошечка с мясом. Тогда мне и пришла в голову мысль сделать такие роллы, которые были бы приготовлены из привычных русскому человеку ингредиентов. |
Подготавливаем ингредиенты.
Картофель и морковь отвариваем. Сосиски, огурцы и морковь нарезаем соломкой. Из вареного картофеля и яйца делаем пюре. Лаваш разрезаем на небольшие квадраты и слегка пропитываем соевым соусом, разбавленным с водой. Это нужно для того, чтобы лаваш стал мягче и легче закручивался. (Совет: не складывайте промоченные куски лаваша друг на друга, они склеиваются :))
Далее выкладываем лаваш на циновку и по всей площади тонким слоем намазываем картофельное пюре.
Выкладываем на одну часть нарезанные сосиски, морковь и огурец.
Сворачиваем, чтобы получился ролл.
Нарезаем ролл на части. Выкладываем на тарелку. Можно украсить горчицей и кетчупом.
Подаем с соевым соусом и употребляем, как обычные японские роллы.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
