Вечером в Москве: 
Лаваш с авокадной пастой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Блюда из лаваша > Рулеты из лаваша |
| Добавлено: | 2015-05-09 19:58:12 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 90 |
Авокадо  |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Асафетида | по вкусу |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
| Йогурт |
1 ст. л. |
| Кунжут | 1 ч. л. |
| Сыр твердый | 50 г |
| Лаваш | по вкусу |
| Еще одна вариации на тему рулетиков из лаваша и авокадной пасты. Рецепт пасты был взят из вегетарианского ресторана "Гауранга", видоизменен немного мной. Рулетики получаются очень нежными и просто тают во рту! |
1. Чистим авокадо, снимаем кожицу. Разминаем вилкой. если авокадо твердый-трем на мелкой терке.
2. Добавляем все специи, йогурт, лимон. Хорошо перемешиваем.
3. Трем на мелкой терке сыр. Добавляем к авокадо, перемешиваем.
4. Режем большой лист лаваша пополам. На один половину тонко намазываем пасту. Сверху кладем второй лист, и его смазываем пастой.
5. Сворачиваем. Оборачиваем в пленку и отправляем в холодильник. Минут на 20-30.
6.Режем рулетиками по 1.5 см. Приятного Аппетита!
П.С. Так же очень вкусно использовать пасту просто с хлебом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
