Конвертики с зеленью "Весна пришла"
Категория: | Рецепты > Блюда из лаваша > Рулеты из лаваша |
Добавлено: | 2015-05-09 20:01:08 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Лаваш | по вкусу |
Лук зеленый | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Сыр твердый | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Очень весеннее блюдо для завтрака, ужина или неожиданных гостей |
Зелень нарезать кусочками не более 1 см, посолить. Зеленого лука должно быть больше другой зелени. Приблизительно в два раза.
Сыр натереть на крупной терке. Объем натертого сыра должен быть не больше объема нарезанной зелени. Зелень и сыр перемешать.
Разрезать лаваш на три части. На каждую часть положить по столовой ложке смеси, свернуть конвертиком и быстро обжарить с обеих сторон на растительном масле. Конвертики выкладывать на салфетку, чтобы впитались излишки масла.
Есть лучше горячими, с пылу - с жару. Если придется разогревать, то лучше на сухой сковороде.