Ночью в Москве: 
Вареники с грибами и фасолью
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 16:10:31 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 85 |
Мука  |
300 г |
| Молоко |
50 г |
| Яйцо |
1 шт |
| Масло растительное |
1 ч. л. |
| Соль |
ч. л. |
| Фасоль |
1 стак. |
| Грибы |
300 г |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Сметана |
50 г |
| Майонез |
50 г |
| Укроп | по вкусу |
| Чеснок |
1 зуб. |
| Огурец |
1 шт |
| Маслины | по вкусу |
| У одной женщины было 10 сыновей. И была у детей такая игра: «Кто самый-самый?» Каждый день мальчики что-нибудь придумывали: Узнали кто среди них самый сильный?, Самый ловкий? Кто самый умный?, Самый смелый? И даже кто самый красивый? Для этого они придумывали для себя разные соревнования-испытания. И вот настал день, когда решили братья узнать кто же самый счастливый из них? Но как это измерить? Соревнования не устроишь! Обратились они за советом к матери. Мать и говорит: «Знаю я как определить, кто из вас самый счастливый! Приготовлю я вам ваши любимые вареники с фасолью и грибами, в один вареник положу маслину. Кому она попадется, тот и самый счастливый. Но есть одно условие: счастливчик не должен об этом никому рассказывать, иначе счастье обидится и уйдет к другому. Идите пока погуляйте, а я обед приготовлю!» |
Замесила женщина тесто, скатала его в шарик и отправила в холодильник на 40 минут.
Начинка
Лук репчатый обжарила до золотистого цвета на растительном масле.
Была у неё на ночь замоченная фасоль. Сварила мать её до готовности и сделала фасолевое пюре. (Если будет получаться слишком густое пюре, можно добавить немного молока)
Грибы поджарила и смешала с луком и фасолевым пюре.
Налепила вареников и отварила их в подсоленной воде.
Сделала соус из сметаны, майонеза, зелени, чеснока и свежего огурчика. Позвала своих сыновей и накормила их любимыми варениками.
Наелись братья, поблагодарили матушку и довольные убежали гулять.
Как вы думаете? Кто же из них самый счастливый?
А этот вареник для Вас, мои дорогие!!! Счастья Вам!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
