Ночью в Москве: 
Картошка по-домашнему
Поварёнок 3 уровня
193 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 16:25:15 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Соль | по вкусу |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Картофель | 3 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Нашла этот рецепт в интернете, не раз готовила, нравится всем! Эта картошка может подаваться как самостоятельное блюдо, с любым салатом. Особенно это хорошо готовить в пост, подавать с квашеной капустой. А можно использовать как гарнир к мясным и рыбным блюдам. |
Пошаговое приготовление
Лук и чеснок нарезать не очень мелко. Обжарить в растительном масле.
Добавить морковь, натертую на крупной терке.
Потушить все вместе несколько минут, периодически помешивания.
Добавить к поджарке картофель, нарезанный крупными ломтиками.
Добавить воды, чтобы едва прикрывала содержимое.
Закрыть неплотно крышкой и тушить почти до готовности.
Затем посолить, поперчить, добавить лавровый листик и довести до полной готовности.
Снять с огня, плотно закрыть крышкой и выдержать минут 10 -15.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
