Ночью в Москве: 
Гречневая каша с овощами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 16:43:15 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 101 |
| Крупа гречневая | 1 стак. |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Сельдерей черешковый | 3 шт |
Шампиньоны  |
300 г |
| Зелень | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Морковь | 2 шт |
| Конечно, первая неделя поста строгая, и разрешается только сыроедение, хлеб и вода... но все же мы не монахи... |
Сварить кашу по рецепту Олега (Aron-Space) http://www.povarenok.ru/recipes/show/19054/
Сливочное масло заменить на растительное.
Лук, морковь, отваренные шампиньоны, болгарский перец, сельдерей - нарезать и обжарить на растительном масле по отдельности.
Все смешать, посолить, поперчить, приправить специями и добавить рубленую зелень. Потушить 5 мин.
Выложить зажарку в кашу, хорошо перемешать.
Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Мы кушали с соленым огурчиком и постным майонезом.
Приятного аппетита!
P. S Конечно, велосипед я и не изобрела, но все-таки может кто-нибудь и воспользуется этой вкусной и полезной кашей в моем варианте.... 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
