Ночью в Москве: 
Печенье постное "Экономное"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 17:50:24 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 15 порций |
| Кухня | 101 |
| Вода | 1 стак. |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Сахар | 1 стак. |
| Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| Мука | 3 стак. |
| Посвящается постящимся сладкоежкам и не только) |
Томатную пасту хорошенько размешиваем в воде до однородной консистенции.
Добавляем растительное масло (подсолнечное, оливковое, кукурузное и т. п. - кто какое любит).
Добавляем соду, гашеную уксусом и сахар.
Замешиваем не крутое тесто. Когда вся мука уже замешана, тесто все еще липнет к столу и рукам. Смажьте руки растительным маслом, поднимите тесто на руках и помните его в воздухе :) Готовое тесто воздушное, слегка липкое, без муки на поверхности.
На противень выкладываем бумагу для выпечки, либо слегка смазываем растительным маслом.
Тесто можно раскатать и вырезать из него различные фигурки. Можно лепить, как из пластилина. А можно просто скатать в шарики, как у меня :)
Выкладываем печенья на противень подальше друг от друга, т. к. они немного увеличатся. Смазываем поверхность фигурок растительным маслом для корочки и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Такие печенюшки мои детки просят печь не только в пост. Уходят за один присест. Поститесь вкусно. Приятного аппетита :)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
