Днем в Москве: 
Запечeнные синенькие
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 18:32:18 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Баклажан | 3 шт |
Помидор  |
2 шт |
| Грибы |
3 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Аромат овощей, будто с костра. Вкусно, быстро, диетично. Идея от Maksiki, воплощение иное. |
Отрезаем плодоножки у баклажан. Делаем 3-4 продольных надреза
Помещаем в огнеупорную посуду. Накалываем с разных сторон вилкой. Пару ложек воды. Под крышечку! Отправляем в микроволновку на 7-8 минут при мощности 800. А пока кружочками режем помидор, мелко режем чеснок.
Чистим и режем продольно грибы.
Сливаем с синих воду. Кладём сверху тарелочку или подходящую крышечку. Придавливаем. Сверху ставим пресс. У меня была бутылку воды. Буквально 7-10 минут и лишняя жидкость уходит. Сливаем.
В разрезы баклажанов выкладываем помидоры, грибы, чеснок. Можно слегка присолить. Сбрызгиваем раст. маслом.
Отправляем в духовку на 10 минут. 200 градусов. Программа - гриль. Как они пахнут!!! Готово!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
