Вечером в Москве: 
Кранначан - шотландский десерт
Поварёнок 3 уровня
465 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Алкогольные коктейли |
| Добавлено: | 2015-04-28 09:17:24 |
| Время приготовления: | 20 мин |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 68 |
Ингридиенты для приготовления
| Овсяные хлопья | 2 стол.л. |
| Малина | 100 гр |
| Мёд | 1 десерт.л. |
| Коричневый сахар | 1 чайн.л. |
Сливки  |
100 мл |
| Виски | 1 десерт.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусный и полезный десерт с овсяными хлопьями. Традиционный шотландский десерт кранначан из овсяных хлопьев с добавлением виски, а также сливок и малины. Кранначан - это быстрый и очень вкусный десерт. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 265 гр |
| Калорийность: | 536.6 ккал |
| Белков: | 8.4 гр |
| Жиров: | 23.2 гр |
| Углеводов: | 58.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
9 / 26 / 65 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
30 / 47 / 23 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Хлопья овсяные поджариваем на слабом огне без масла до тех пор, пока они не изменят цвет. Добавляем сахар коричневый. Когда он расплавится, снимаем с плиты и остужаем. Сливки взбиваем до пиков, добавляем виски, мед, хлопья (часть откладываем для украшения), перемешиваем. Кладем малину и снова перемешиваем. На дно креманки также кладем малину, поверх нее - взбитую массу. Украшаем десерт хлопьями, свежими ягодками, стружкой кокосовой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
