Ночью в Москве: 
Шоколадные конфеты с фундуком рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
516 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Алкогольные коктейли |
| Добавлено: | 2015-04-28 09:31:41 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 15 порций |
Ингридиенты для приготовления
Темный шоколад  |
50 гр |
| Белый шоколад |
95 гр |
| Молочный шоколад | 50 гр |
| Фундук | 120 гр |
| Сливки | 2 стол.л. |
| Ликёр |
1 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Лучший и самый вкусный подарок любимому к Дню Валентина! На день Св. Валентина у меня в семье принято дарить сладости, и не удивительно, ведь мы с мужем истинные сладкоежки (правда до мужа мне еще далеко, его можно мясом не кормить, но без сладкого никак))) А как же приятно, когда сладости приготовлены вручную. Предлагаю вам рецепт очень вкусных насыщенных и ароматных конфеток, они получаются в меру сладкими и ореховыми-ореховыми, кстати орешки можете выбрать на свое усмотрение:) |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 25 гр |
| Калорийность: | 137.3 ккал |
| Белков: | 2.2 гр |
| Жиров: | 10.6 гр |
| Углеводов: | 8.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
10 / 51 / 39 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
15 / 0 / 85 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Нужные нам продукты. Ликер совсем не обязателен, добавлять или нет, решайте сами.
Шаг 2. Итак, для начала нам нужно растопить черный шоколад, я это делала на водяной бане, но можно и в микроволновке, главное не перегрейте его.
Шаг 3. Как только черный шоколад растопился, добавляем поломанный белый шоколад и доводим смесь до однородности.
Шаг 4. 30 г фундука измельчаем в крошку.
Шаг 5. В растопленную смесь черного и белого шоколада добавляем сливки, ликер и измельченный фундук. Сливки и ликер должны быть комнатной температуры.
Шаг 6. Все хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник до застывания (около 15-20 минут).
Шаг 7. Из оставшегося фундука отставляем штук 20 орешков, они пойдут внутрь конфеток, а весь остальной измельчаем ножом в крошку. Из остывшей шоколадной массы формируем шарики, внутрь каждой конфетки прячем орешек, скатываем в колобок и обваливаем в измельченных орехах.
Шаг 8. У меня получилось 15 конфеток средних размеров. В общем конфетки можно так и оставить, они уже очень вкусные, но я еще решила часть из них покрыть шоколадом.
Шаг 9. Для этого молочный шоколад растапливаем, даем немного остыть. Покрываем наши конфетки шоколадом. Готовые конфеты отправляем в холодильник минут на 15, что бы застыл шоколад.
Шаг 10. Такие конфеты послужат прекрасным подарком, сложите конфетки в коробочку и подарите близкому человеку. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
